炭で焼き上げる本格肉バル

炭で焼き上げる本格肉バル

ランチはカフェ&ビストロ
夜は居酒屋バルの新感覚の居酒屋♪
契約農家から直送で送られてくる新鮮な野菜や契約漁港から送られてくる新鮮な魚、毎日築地に出向き目利きが選び抜いた品などが並びます。
お肉も牛や豚、時には馬やジビエなどのご提供も♪
名物は塊肉の炭火焼き！
炭火で焼き上げる塊肉は極上の味わい！
備長炭で焼いた塊肉は外はこんがり中はジューシー！
「赤身の塊肉」ならではの旨みをご堪能ください。

CONCEPT

なぜChillが炭にこだわるのか？
それは・・・炭火焼きは最強の調理法といっても過言ではないから――。
炭火は食材の表面を素早く焼き上げることで旨みの流出を防ぎ
内部にゆっくり火が通るから
ジューシー＆旨みが倍増！
無理にでも「うめ～!!」と言って頂きます！

COURSE

ゆったり御宴会を楽しんで頂く為に、2時間飲み放題付プランを4,000円よりご用意しております。
その他幹事様のご要望も承りますので、お気軽にお問い合わせください♪原宿・表参道での合コン・誕生日会・女子会など各種宴会はぜひ当店で！

FOOD MENU

名物のお肉の盛り合わせはご来店頂いた90%以上のお客様からご注文頂いております。
自慢の塊肉の炭火焼きはワインとビールのどちらでも合うこと間違いなし。
他にもメディアで多数ご紹介頂いているとろ～り焼きたてのキッシュやこだわりぬいたお料理をご用意しております。

DRINK MENU

当店では素材を生かした多彩な料理に合わせて、各国の多様なワイン、全国の有名・希少銘柄の日本酒を数多く取り揃えております。
中には旧来からの日本酒のイメージが変わるワイン風の日本酒や仕入れによってはその日しか飲めない銘柄もあるかも・・・ぜひ沢山のお飲み物をお試しください。

SPACE

ちょっと贅沢な気分をお愉しみ頂ける、雰囲気ある店内では、2名様～最大50名様まで個室席を多数ご用意しております。
少人数向けの完全個室やゆったり広々とした完全個室のお部屋！更にはプライベートルームのような隠し扉付の個室もご用意。
デートや記念日やお誕生日・記念日のお手伝いもお任せ下さい。また、ウェディングパーティーや結婚式の二次会などにもご利用いただけるように設備は整っております。

NEWS

RESERVATION

TEL 03-5843-1767